Serviço de Nutrição e Dietética

26 de setembro de 2017 · Concessionária ·

 

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Foto: Olavo Manera

O Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro conta com um excelente serviço de Nutrição e Dietética, escopo da concessionária Novo Metropolitano. Organizado por nutricionistas, os cardápios são pensados com uma variação mínima de 15 dias.

O serviço já está todo estruturado para atender a demanda plena do HMDCC, prevista para março de 2018. No pleno funcionamento, serão servidas 4.000 (quatro mil) refeições por dia. Metade destas  refeições serão fornecidas aos pacientes e o restante a acompanhantes e funcionários, garantindo uma alimentação balanceada e nutricionalmente adequada a todos que frequentam o refeitório.

Como forma de garantir a qualidade da refeição, são utilizados alguns parâmetros de controle, tais como:

  • Pesquisa de satisfação
  • Controle de temperatura
  • Controle de quantidade
  • Análise Microbiológica
  • Variação de Cardápio

Este é mais um dos serviços oferecidos pela Novo Metropolitano visando garantir ao HMDCC um ambiente de qualidade e excelência.

Para saber mais sobre o serviço de Nutrição e Dietética, assista ao vídeo abaixo: